МинМаб

Использование на холодном мясе, капусте, и т.д.СОУС ПЕТРУШКИ. (См. Соусы).ВАРЕНЫЕ ПАСТЕРНАКИ.Мытье, царапанье и сокращение их в части приблизительно один дюйм толщиной, помещало их в aкастрюля с соленой водой и поваром до тендера, истощите, покрытие с хорошимбогатое молоко, сезон с маслом, перцем и солью, чтобы являться на вкус, приносит в кипениеи служите.ЖАРИВШИЕ ПАСТЕРНАКИ.После того, как пастернаки являются вареными, часть и жарят коричневый цвет. Сделайте соус что касаетсябифштекс.ПАСТЕРНАКИ BROWNED.Поместите две или три тонких части соленой свинины в основании чайника ипозвольте им коричневый цвет, царапанье и нарежьте пастернаки и чистите о том же самомколичество картофеля, оставляя их целый, если они являются маленькими. Место вдополнительные слои в чайнике, и добавляют достаточную воду, чтобы приготовить их,отъезд из них к коричневому цвету немного. Они должны близко наблюдаться как онигорите очень легко. Требует, чтобы приблизительно полтора часа приготовили и коричневый цветприятно. Удалите овощи и утолстите соус с небольшим количеством муки;добавьте перец и соль, и маленькую глыбу масла. Служите свинине иовощи на большом, глубоком жестком диске и потоке по соусу.ЖАРЕНЫЕ ПАСТЕРНАКИ.Царапанье и пастернаки мытья, отключенные маленький конец и сокращение толстая частьв половину дюйма толстые части. Поместите их в кипящую воду с aстоловая ложка каждая соль и сахар. Кипятите час или пока почти не сделанои истощите; разбейте два яйца, четыре столовых ложки муки и половина пинтыиз молока вместе, сезон с солью и перцем. Опустите части пастернакав жидкое тесто, затем в " хлебных крошках " и жарком в кипящем сале илиdrippings до золотого коричневого цвета. Соберите их в охапку на салфетке ислужите очень горячий.ОЛАДЬИ ПАСТЕРНАКА.Очистите и разделите на два пастернаки, тендер кипения в соленой воде, делайте пюре гладкий,выбирание древесных битов; тогда добавьте избитое яйцо к каждым четыремпастернаки, столовая ложка муки, перца и соли, чтобы являться на вкус, и достаточномолоко, чтобы превратить в тонкое жидкое тесто; снижение столовой ложкой в горячийсало, и жареный коричневый цвет. Стекайте в горячий дуршлаг и блюдо.ПАСТЕРНАКИ, ИЗ КОТОРЫХ ДЕЛАЮТ ПЮРЕ.Тендер пастернаков кипения в соленой воде, истощите и делайте пюре из них через aдуршлаг. Поместите мякоть в кастрюлю с двумя или тремя столовыми ложкамииз сливок и маленькой глыбы масла, протертого в муке, размешайте их поогонь до масла расплавлен и служить.ЛОЖНЫЕ УСТРИЦЫ.Используйте три тертых пастернака, три яйца, одну чайную ложку соли, одинteacupful сладких сливок, масла половина размера яйца, тристоловые ложки муки. Жаркое как блины.ЗАТЯЖКИ ПАСТЕРНАКА.Возьмите одно яйцо, хорошо разбитое, и добавьте (не шевелясь докомпоненты находятся в), один teacupful каждая холодная вода и мука, одинскладывая чайную ложку в кучу разрыхлителя, половину чайной ложки соли, одинteacupful хорошо делавших пюре, вареных пастернаков; пошевелитесь очень слегка и толькодостаточно смешаться. Не позволяйте этому стоять долго. Снижение столовой ложкой вгорячий, расплавил жир на сковороде, и повара до тонкого коричневого цвета.ЧИКАГСКИЙ ОТЧЕТ.ЗАМАНЕННЫЙ В ЗАСАДУ ГОРОХ.[Иллюстрация]Отключите вершины булочек или булочек двадцать четыре старые часа. Совоквнутренняя часть и помещенный и раковины и вершины в духовку, чтобы покрыться коркой. Потокв них горох после того, как они были вареными и смешаны с кремовым соусомк которому яйцо было добавлено, также рубившая петрушка или монетный двор если любится.Покрытие тщательно с вершинами и горячей подачей.ВАРЕНЫЙ ГОРОХ.Не обстреливайте горох до готовый приготовить. Соль, и немного подслащивает еслинеобходимая кипящая вода, снижение горох так медленно в воду это не будетпрекратите кипеть. Кипятите горох до тендера, не покрывая, и они будутдержите их цвет. Они вообще приготовят приблизительно через двадцать минут, возьмутих с небольшим количеством ликера, в котором они были вареными, маслои наперчите их, и они намного лучше добавить немного сладких сливок,но обойдется без. Если они приготовлены после сбора, ихне будет нуждаться ни в каком сахаре; если позволено оставаться двенадцатью часами или больше, aстоловая ложка сахара будет найдена дополнением. Веточка монетного двора или aнебольшая петрушка может быть добавлена. Стручки горошины являются иногда вареными в маленькомколичество воды, затем просмотрены, и горох является вареным в этомликер.ГОРОХ И НАМАЗАННЫЕ МАСЛОМ ЯЙЦА.Тушите пинту молодого гороха со столовой ложкой масла, небольшого количества соли,наперчите и расколотая петрушка, пока они не нежны; удар два яйца ипоток по ним кипящий горох.

Книга прибылапосле того, как мы уехали из Нью-Рошелла — но я получил копию с него, инаписал ему мое мнение относительно этого, которое было одной из безграничной похвалы. Но этоне удивлял меня, чтобы узнать, что он не считал это успехом отфинансовая точка зрения."Вы видите," сказал он год впоследствии, «такая вещь не делаетзаинтересуйте общественность. Что они хотят,» — здесь он начал подражать некоторым забавнымстарый человек Ист-Сайда, и обе жестикуляции рук — «являются обратным ярдом иучасток капусты и печь повара и одежда младенцев, сохнущая около этого,Вы видите, Mattie,» сказал он. "Они не хотят знать что-нибудь оИндус или гибрид, или что он думает или верит. "И затем онушел в одну из его непреодолимых тирад, комбинирующих насмешку излоупотребление читающей публикой, на языке такой как только Фредерик Remingtonмог использовать перед женщинами и все еще сохранить его достоинство. «Хорошо, Фредерик,» ясказанный, «я попытаюсь вспомнить это, когда я напишу свои события АрмииЖизнь.»В письме ему мое мнение относительно его книги год прежде, я сказал, "Вфакт, я люблю Джона Ermine. "Следующее Рождество он послал менясопровождающая карта.Теперь книга была драматизирована и произведена, с Hackett как Джон Ermine,в Театре Земного шара в сентябре 1902 — самая горячая погода когда-либо наотчет в Бостоне в тот сезон. Конечно места были сохранены для нас;мы жили в Nantucket в том году, и мы заставляем парус в полдень видетьбольшое производство. Мы схватили укус ужина в соседней гостинице вБостон и поспешил к театру, но бытию поздно, имел немного трудностив получении наших мест.Занавес и там сиделся Hackett, не с длинными желтыми волосами(который был существенным пунктом в гибридном бойскауте), а скорееухоженный, походя больше на индуса комнаты чем реальное живоегибрид, такой как все мы армейские люди знали. Я думал, что «это никогда не будетсделать.»Дом был полон, Hackett вносил свой вклад хорошо, и аудитория бормоталана выходя: «очень артистический успех.» Но игра была слишком мистической,слишком грустный. Это удовлетворило бы «Новому Театру» патроны лучше. Я написалего от Nantucket и критикуемый один или два незначительных пункта, такой как1850 едущих привычек к женщинам, которые были неуклюжими и неподходящими исделанный армейскими людьми похожи, что бедные эмигранты и я получили это письмов ответ:АВЕНЮ ВЕБСТЕРА, НЬЮ-РОШЕЛЛ, N. Y.Моя дорогая госпожа S.,Очень обязанный за Ваш разговор — это только, что мы хотим — надлежащие впечатления.Я боролся за те длинные волосы, но управление сказало, что аудитория имеетк, имейте некоторый Hackett — почему я не мог видеть — но он — идол дневного спектакля иэто долго с кассовым сбором.Мы оденем Кэтрин лучше.Длинные репетиции ночью почти убили меня — я был полностью одети пришел домой на поезде в понедельник в той потрясающей высокой температуре, и теперь я нахожусь вруки доктора. Вообразите меня неделей безо сна.Надейтесь, что борьба забрала Джека его юности. Для стадии я не думаюэто было плохо. Мы получим серые рубашки на их мужчинах позже.Старая леди прибывает сегодня — она была в Gloversville.Я думаю, что игра пойдет — но, нам, вероятно, придется спасти Горностая. Общественностьзабавная старая кошка и не будет поддерживать горчицу.Хорошо, рад Вы хорошо провели время, и конечно Вы не можете завысить цену меня свысокая температура.Ваши, ФРЕДЕРИК R.Remington совершил поездку к Йеллоустонскому Парку, и это — то, что он написалДжеку. Его письма никогда не были датированы.Мой дорогой Summerhayes:Скажите, могли ли бы Вы получить несколько затяжек этого холодного воздуха здесь, Вы были быдумайте, что Вы были полны воды шампанского. Я чувствую себя подобно d---ребенок-Я думал, что я никогда не должен быть молодым снова — но здесь я — только 14 летстарый — мои бакенбарды выпадают.Капитан Brown 1-ого cav. желает помниться к Вам обоим. ОнРуководитель Парка. Говорит, приедете ли Вы здесь, он будет заботитьсяВы и он были бы.Красят и делают некоторую хорошую работу. Сделанный «правительством шесть» вчера.Со временем, он купил Остров в С-Lawrence и нихпотраченный на несколько лет там.По случаю моего мужа, принимающего детали в действительной военной службе вВашингтон в доме Солдат, после его отставки, он получилследующее письмо.INGLENEUK, ЗАЛИВ CHIPPEWA, N. Y.Мой дорогой Джек-Таким образом там Вы — и я — d---рад, что Вы так приятно установлены. Этоменьше всего они могли сделать для Вас, и Вы должны быть в состоянии наслаждаться этим для десятьза годы до того, как они находят любой spavins на Вас, если Вы будете вести себя непосредственно,но я предполагаю, что Вы будете дрейфовать в тот Армейский и Морской Клуб и окружатьс большим количеством тех старых alkalied собак прерии, кого никакие индусыни виски могло убить, и г.

Так, формулируя со всем его штатом,он приехал в Yaguaron. Там, как кающееся, он должен был перенестивыговор перед собранной деревней и нанимается, чтобы заплатить штрафпрежде, чем злобный церковник освободил бы его от запрета.Слабость Губернатора имела эффект, который мог бы иметьожидаемый, и большие штрафы были положены на всех до одногото, кто имел в любой манере, вызвало недовольство у Епископа или наклонилось к другой сторонев ходе спора.Прямо в середине борьбы между клерикалом и кладут власти,группа более чем трехсот Guaycurus появилась перед городом.К несчастью, все старшие помощники гарнизона были экссообщены,и таким образом неспособный к выполнению чего-нибудь, чтобы защитить место.Глупый, поскольку Карденас наиболее несомненно был, его безумие не несло его покауехать из капитала его епархии весьма незащищенным.Однако, он не уступил бы дорогу сначала, и только в настоящее время когда индусыказавшийся подготовился нападать на город, в просьбе `набожной девственницы',он поднял отлучение от Церкви на Губернаторе и его чиновникахв течение пятнадцати дней. Губернатор, вместо, как разумный человек,захват Епископа и давая ему 'вождю' Guaycurus,выведенный его войска и прогнал индусов. Той самой ночьюон оказался еще раз под осуждением Церкви, и конфликтомс его противником, более горьким чем сначала. Viceroy Перу,Маркиз Mancera, возмущенного слабостью Губернатора,написал резко ему, делая выговор ему и говоря ему сразусамоутверждаться и вынудить Епископа ограничитьсяк духовным делам. На попытке Губернатора подтвердить себя,ответ был общим запретом, кладущим весь капиталпри запрете Церкви. На этом он прошел к Yaguaron со всеми его войсками,решенный, чтобы взять Епископа в плен; но он, видя подход войск,вышел сразу, упал на шею Губернатора, и немедленно освободил его.После того, как прощение прибыло банкет, который, должно быть, былнемного ограниченный, можно было бы вообразить, и еще менее забавныйчем званый обед регулирования Лондонского сезона,где каждый сидит между двумя полуголыми и вспотевшими женщинамиеда полусырого мяса и выпивая пламенные вина с термометромв восемьдесят в тени. Таким образом освобожденный от Губернатора,Дон Bernardino обращал свое внимание к Иезуитам, и имел значение к нимто, что он намеревался вынуть образование молодёжи из их рук.Это было смертным оскорблением Иезуитам, поскольку они всегда понималито, что мужчины, так же, как другие животные, могут только учиться пока молодёжь.Трудно на этот новый шаг, Карденас выпустил указ, запрещающий им проповедоватьили услышьте признания. Что касается Губернатора, Епископ не боялся его,и более бедные люди Асунсьона всегда чувствовали склонность к стороне Епископа,или через террор запрета Церкви или от их естественного инстинктато, что Епископ был против Правительства.Но Карденас видел ясно, что, чтобы иметь дело, поскольку он желал с Иезуитами,он должен полностью завоевать доверие Губернатора. Это он попытался сделатьпосылая ему один Отец Lopez, Провинциальный из Доминиканцев.Этот Lopez был способным и очевидно весьма честным человеком,поскольку он сказал Губернатору, что желание Карденаса состояло в том, чтобы выслать Иезуитовиз Парагвая, и из их миссий, предупреждая его в то же самое времяне позволить себе быть использованным Епископом в его проекте.С того момента эти два противника, казалось, изменили характеры,и Дон Gregorio стал столь же осторожным как церковник, тогда как Епископказавшийся, чтобы потерять всю его дипломатию.Ко всем заявлениям дружбы, к которым обратились ему,Губернатор ответил настолько ловко, что Епископ упалв ловушку, и думал, что он обеспечил партнера, чтобы помочь емув изгнании Иезуитов. Наконец, в Yaguaron, во время проповеди,он сформулировал свои знаменитые обвинения против Иезуитов, который,начатый осуществлять им в 1644, в конечном счете вызвал изгнание целого Заказаиз Америки, и, хотя опровергнуто тысяча раз, все еще задерживаютсяв письме всех те, кто рассматривает вопрос вниз до настоящего момента.Обвинения были семь в числе, и так изобретательно изобреталито королевское, национальное, и внутреннее негодование было все пробуждено ими.Первое было то, что Иезуиты предотвратили индусов от paying*1*их ежегодные налоги к короне.

Г. Thomas сказал, что он не мог понять, почему мы носили такие сумкиплатья. Я сказал ему злобно это, если женщины Форта Whipple будутсведитесь к MacDowell, чтобы провести лето, они скоро были бы в состоянииобъяснить это ему. Я начал чувствовать себя смущенным в припадке моегоплатье дома. После нескольких дней, проведенных с нами, однако, ртутьюв пределах от l04 до l20 степеней в тени, он прекратил комментироватьнаши платья или наша таможня.Я имел стеклянную флягу масла, посланного от Комиссара, и спросилПолковник Biddle, если он думал это право, что такое масло как это долженбудьте куплены покупательным чиновником в Сан-Франциско. Это таяло,и разделенный на слои мертвого белого, глубокого оранжевый и розовато-фиолетовыйцвета. Таким образом у меня, также, так же как Общих Миль, была своя очередь при попытке кпреобразуйте Отдел Комиссара армии дядюшки Сэма.Гамаки качали под ramadas, и после завтрака всепопробованный сиеста. Тогда, около заката, санитарная машина прибыла и одурачила наск Реке Verde, приблизительно на расстоянии в одну милю, где мы купались в воде почтистоль же толстый как тот из Большого Колорадо. Мы учили госпоже Kendall плавать,но г. Kendall, будучи внутренним человеком, не брал к воде. ТеперьРека Verde не была очень хорошей заменой для моря, и гущейвода заполнила наши уши и рты, но она дала нам небольшое полчаса вдень, когда мы могли испытать чувство того, чтобы быть прохладным, и мы нашлиэто разумный, чтобы позаботиться. Толстые глыбы деревьев мескитового дереваснабженный нас раздевалками. Мы были всей молодёжью, и молодежь требуеттак немного, чтобы сделать веселый.После худого вечернего обеда, Kendalls и непосредственно сидел вместепод ramada до сигналов, слушая вообще забавные анекдотысказанный г. Kendall, у которого был неистощимый фонд. Тогда другая ночьпод звездами, и так проводил время.Мы жили, поел, спал запросами горна. Подъем означает восход солнца, когда aЛейтенант должен спешить помещать себя в униформу, меч и пояс, ивыйдите, чтобы получить сообщение компании или компаний солдат,кто стоит составленный в линии на плацу.В около девяти часов утром прибывает крепление охраны, функциявсегда, который все выходят, чтобы видеть. Тогда различные запросы тренировки,и отзывы, и больной запрос и красивый устойчивый призывконница, когда за лошадями ухаживают и поятся, волнующеезапрос огня и потрясающее собрание, или оружие звонка, когда каждыйсолдат подскакивает для своей винтовки и каждых застежек чиновника на его мече, исердце женщины останавливается.Тогда ночью, «татуировка», когда чиновники компании выходят, чтобы получитьсообщение «всего подарка и составляло» — и вскоре после этого,жалобные «сигналы», сигнал для барака освещает, чтобы быть произведенным.Запрос горна «сигналов» является жалобным также через ассоциацию, как этовсегда прошедший могила солдата или чиновника, после гробабыл понижен в землю. Солдаты-музыканты, которые дуютзапросы, кажись, любить запрос «сигналов», (странно достаточно) и япомните хорошо, что там в Лагере MacDowell, все мы имели обыкновение выходить ислушайте, когда «сигналы пошли,», поскольку солдат, который унес это, казалось, помещал aцелый мир горя в это, поворачиваясь к четырем пунктам компасаи позволяя его ясным тонам дрожать через воздух, далеко прочь черезПустыня Maricopa и затем к Востоку, наш дом, столь далекий. Мы никогдаговорил, мы только слушали, и кто может сказать мысли что каждыйимевший в виду. У церкви, ни министров, ни священников были мы там вте отдаленные земли, но может мы говорить, что наши жизни были полностью безрелигия.Воскресный осмотр мужчин и бараков, который был выполнен сбольшая точность и формальность, и часто в полной парадной форме, дали намкое-что, которым мы могли отметить недели, поскольку они мчались. Тамне было никакое религиозное обслуживание любого вида, поскольку дядюшка Сэм, казалось, не думалато, что души нас люди в заставах, необходимых, заботясь. Этопредоставил бы большой комфорт Католикам, там был aсвященник размещал там.Единственной проповедью я когда-либо слышал в старом Лагере MacDowell, поставилиМормонский Епископ и имел довольно нелепую природу, ни одинпоучительный, ни поучительный. Но хорошие католики читают свои молитвенникидома, и остальная часть нас почти забыла что такие организации какцеркви существовали.Другая яркая зима нашла нас все еще пристально глядящий на Четыре ПикаГоры MacDowell, единственный ориентир на горизонте.

внешние листья капусты, единственные, которые будут замечены, когда цветынаходятся в, формируют очаровательный фон, намного более симпатичный чем любая корзина.Розы лучше в течение всех сезонов, но осень предлагает некоторых очаровательныхизменения. Блестящие алые ягоды рябины или красныйшип, смешанный с глубоким, богатым зеленым цветом перистой спаржи, сделайте aвосхитительная цветная симфония, самая соответствующая сезону.G. L. COLBRON.КРЕМОВАЯ ШИНКОВАННАЯ КАПУСТА.Расколите свежий прекрасный кочан капусты, место в индивидуальных блюдах вкоторый это должно быть подано; заполните чашку белым сахаром, увлажните его суксус, добавляет чашка кислых сливок, разбитых до гладкий, смешивается полностью,поток по капусте и подаче сразу.КАПУСТА ГОЛЛАНДИЯ LA.Следующее — любимое блюдо в Holland: — Соединенный в aкастрюля, или фарфор или прекрасный гранит один, маленькая голова красныхраскромсавшая капуста, четыре едких яблока, очищенные и нарезанные, одно большоестоловая ложка масла или drippings, чайной ложки соли, половиначайная ложка перца, и небольшое разбрызгивание сыра или мускатного ореха; тушеное мясопо медленному огню по крайней мере три часа. Смешайте вместе одну столовую ложкууксус, немного муки и одна столовая ложка желе смородины, толькопрежде, чем взять от огня добавляют эту смесь к капусте, назреваютнесколько раз и подача.РАССОЛ КРАСНОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ.Это — усовершенствование на saur квашеной капусте. Нарежьте большую краснокочанную капусту в прекрасномклочки, поместите на большом жестком диске и опрысните хорошо солью; позвольте этовыдержать три дня и затем истощить. Нагрейте достаточно уксуса, чтобы покрыть этоприятно, и вставленная одна унция целых специй, перца, гвоздик, гвоздичного дереваи булава. Поместите капусту в каменную флягу, вылейте кипящий уксусна это, покрытие и позволяют стенду три дня.ПУДИНГ КАПУСТЫ.Нарубите маленький, достаточно белой капусты, чтобы заполнить большую форму для пирога когдасделанный. Поместите это в горшок кипящей воды, которая посолилась, позвольте этому кипетьдо тендера, затем истощите полностью в дуршлаге. В двух квартахдвижение капусты половина фунта масла, соли и перца, чтобы являться на вкус, одна пинтаиз сладких сливок и четырех яиц, разбитых отдельно. Добавьте также, повышениекайеннский перец; вставьте кастрюлю и испеките в течение получаса.ПУРИТАНСКАЯ КАПУСТА.Возьмите половину маленькой очень твердой головы белой капусты, сократитесь в восьмые,от вершины, чтобы произойти, не сокращаясь весьма через стебель так, чтобы это сделалоне падают в части; покрытие с холодной водой в течение одного часа; тогда погрузитесьэто в чайнике фарфора быстро кипящей воды, в которую былпониженный чайная ложка соли и соды размер горошины. Покрытиесудно хорошо и продолжает кипеть в течение пяти минут; истощите, покройте сновас новой кипящей водой и позволяют кипению в течение восьми или десяти минут дольше.Выньте из воды, иссушения, плоская сторона вниз, на горячем жестком диске для aмомент. Тогда поверните направо сторона, позволяя части распространиться обособленно aнемного, и снижение медленно по этому следующий соус: Одна столовая ложкамасло и два сливок конфеты столовых ложек, расплавленные вместе. Выберите и имейтеготовый использовать сразу, восемнадцать или двадцать пухлых, хороших размерных устриц,высушенный на полотенце. Возьмите двойно-проводную решетку гриля и намажьте маслом это хорошо; распространениеустрицы тщательно на одной стороне решетки гриля и сгиба другойсторона вниз по ним. Имейте ясный огонь и жарьте их быстро, сначала одинсторона, тогда другой, поворачивая железо, но однажды.

Украшение с крессом или несколькими веточками петрушки.БАТАТЫ ЖАРИЛИСЬ.Бататы, жареные под говядиной или ягненком, очень хороши. Возьмите кожупрочь тщательно, чтобы оставить гладкую поверхность, мытье и поместить их подмясо, позволяя полчаса для среды измеряло картофель. Они будут коричневый цветприятно и получите приятный аромат.САЛАТ БАТАТА.Кипятите три больших батата. Сокращение в квадраты полудюйма. Сокращение вочень маленькие части два стебля сельдерея. Сезон с солью и перцем ипоток по французскому, одевающемуся как follows: — Три салатных масла столовых ложек,два из уксуса, одного сока лука столовой ложки, одна ложечка для соли каждый изсоль и перец. Позвольте стенду салата в рефрижераторе два часа. Гарнир срассолы, сложенные маслины и петрушка.ЧИКАГСКИЙ ОТЧЕТ.ШВЕЙЦАРСКИЙ МАНГОЛЬД ИЛИ СЕРЕБРЯНАЯ СВЕКЛА ЛИСТА.Листья швейцарского Мангольда являются вареными и используются как шпинат. Стеблии midrib очень широки и нежны и когда молодёжь используются какспаржа. Листья щавеля и шпината часто используются вместе какзеленые. (См. квитанции Спаржи и Шпината).ИСПЕЧЕННЫЕ ПОМИДОРЫ.Помидоры могут просто испечься без наполнения. Очистите их сначала, положите стебельзакончите вниз в капающей кастрюле, сокращение греческий крест на вершине каждого, сезонас солью, перцем и сахаром, точкой с битами масла и опрыскиванияплотно с прекрасными несвежими крошками, добавляя щедрый бит масла на вершинеиз каждого. Влейте со стороны кастрюли две столовых ложки воды.ЖАРИВШИЕ ПОМИДОРЫ.Включите горячую кипящую воду к помидорам, чтобы очистить их, сократить части внаименьшее количество трех четвертей одного дюйма толщиной, и маленьких помидоров в половинах,протрите часть полной свинины на решетке гриля, наденьте помидоры, и ссорус обеих сторон, или падение в сладкой нефти и ссоре, или покрытии обе стороны ссыр и ссора, или нарезают помидоры с их кожами на и ссорой,и топленое масло потока по ним. В весь сезон случаев приятно с сольюи перец, гарнир с петрушкой или крессом и подачей, горячей на горячем блюде.ПОМИДОРЫ ESCALLOPED.Договоритесь в слоях формы для пирога помидоров, покрытых « хлебными крошками»закаленный солью, перцем, небольшим количеством сахара, и усеянный с маслом. Позволитьверхний слой быть " хлебных крошек ", усеянных с маслом. Испеките покрытый,полчаса. За несколько минут до обслуживания снимают покрытие и коричневый цвет.ТОМАТНЫЙ КЕТЧУП.Используйте зрелые помидоры, кипение и напряжение. К каждому галлону помидоров используют 3столовые ложки соли, 2 из горчицы, 1−½ черный перец, ¼Кайенна, чашка неочищенного сахара и 1 пинта яблочного уксуса. Кипятите четыре часаи часы тщательно или это будет гореть. Набор на спине печи и добавляет 1столовая ложка корицы, ½ столовая ложка гвоздик, и если любится, 1желе смородины пинты. Смешайтесь полностью, может, в то время как горячий и запечатывают.ТОМАТНЫЕ РИС.Ошпарьте и очистите помидоры, затем весьте их, разместите их в каменную флягус равным количеством сахара и позволяют им выдерживать два дня, затем выливатьсироп и кипение и не скользят ни до каких повышений пены. Вылейте это попомидоры и позволяют им выдерживать два дня как прежде, выливать, кипеть и скользитьво второй раз и в третий раз. После третьего раза они пригодны высохнутьесли погода хороша, если не позволяют им стоять в сиропе до высыханияпогода. Место на глиняных блюдах и сухой на солнце, который возьметприблизительно неделя, после которой упаковывают их в деревянных коробках с прекрасным белымбумага между слоями; столь подготовленный они будут держать в течение многих лет.ЖАРЕНЫЕ ПОМИДОРЫ.Не чистите помидоры, включайте части, сыпьте муку и жаркое в маслепока обе стороны не коричневы, сезон с солью, перцем и небольшим количеством сахараопрыснутый, готовя; или после того, как помидоры — browned, движениев соус в пауке одна чашка сливок утолщена с мукой.Позвольте этому назревать, и поворачивать это по помидорам.МАКАРОНЫ С ПОМИДОРАМИ.Удалите из каждого помидора pips и водянистое вещество, которое это содержит; помещенныйпомидоры в кастрюле с маленькой частью масла, перца, соли,тимьян и лавровый лист, и несколько столовых ложек соуса или запаса, держатпобуждение, пока они не уменьшены до полусмерти, затем напрягается через решето,и поток по макаронам уже кипел мягкий и покрытие с натертым на терке сыром;испеките до светло-коричневого.

--Когда индийский контингент прибыл, Губернатор прошел на Yaguaron,хотя воздух был положительно аляповатым с отлучениями от Церкви.Епископ, мчась к церкви, был перехвачен Губернатором,кто захватил его руку и попытался остановить его. Карденас боролся с ним,и объявленный им экссообщенный для того, чтобы присвоить напомазанный из Бога. Но, наиболее к сожалению, былникакой Fitz-Urse под рукой, чтобы избавить Губернатора столь бурного священника.mulatto* женщина помчалась к помощи Епископа, вместе с некоторыми священниками.Это дало ему время, чтобы получить алтарь и схватить Хозяина,который он выставил сразу общественному пристальному взгляду, и в настоящий моментвесь подарок упал на их колени. Превращение Губернатору,он спросил, что он хотел с вооруженными мужчинами в церкви. Губернатор ответилон приехал, чтобы выслать его из Парагвая, по приказу Viceroy,для того, что посягнул на временную власть. Карденас, озадаченный,отвеченный он повиновался бы, и, поворачиваясь к людям, взял их всехдля свидетелей. Губернатор, без сомнения думая он имел делос честным руководителем Araucan, удаленным. Епископ немедленноосужденный Губернатор в разъяренной проповеди, после которой он оставил церковь,перенос Хозяина в полной процессии, сопровождаемой хоромпение `Языка Pange', сопровождаемый группой индийских женщинс их волосами, взъерошенными, и перенос зеленых ветвей в их руках.Он тогда возвратился к церкви, и от кафедры проповедника осудил Губернатора,кто, стоящий в двери окружен группой вооружённых аркебузой воиновунося их спички, ответил на него неистово. --* Пословица говорит в Парагвае, `Никакой se fia de mula ni mulata'. --Почести, если можно так выразиться, быть таким образом одинаково разделенным, это оставалосьдля одной стороны или другого, чтобы провести переговоры. Карденас, зная себянамного более способный на переговорах чем его противник, предложенный конференция,в котором он вел себя настолько умело, что он сделал согласие Губернаторауволить его индусов, и позволить ему шесть дней, чтобы сделать его приготовлениядля дороги. Это обосновалось, поздно ночью он отправлялся в капитал.Прибывший там, он показал себя публично в его зеленой шляпе,наличие на его грудь небольшая коробка стакана, в котором он рожал Хозяина.Группа священников сопровождала его, все оружием, скрытым ниже их плащей,в истинном духе Церковного бойца. В звонки позвонили,и каждое усилие, напряженное, чтобы поднять шум, но все напрасно.Он должен был броситься для убежища в женский монастырь Franciscans.Сразу он установил собирающийся, укрепляют место, чтобы выдержать осаду. В нескольких местахон построил амбразуры для оружия, и проник в стены для стрелковой подготовки.Но, думая, что его лучшая защита лежит в безумии людей-- поскольку общественный человек всегда делал, и делает — он послал в Собордля статуи Девы Марии, и другого из Сан Blas,и помещенный их в ворота. Тогда, запоминание той клеветыбыло самое пригодное к эксплуатации оружие, он распространял город сообщението, что индусы от миссий грабили Yaguaron,и это они даже тогда шли на место.

Да, это было все очень приятно — на некоторое время.Арнольд Wayne не пытался убедить себя, что он должен наслаждаться этимвсегда. Его не был характер лотофага. Его природажаждавший богатая, теплая жизнь, полная сильного света и оттенка. Однако, он былрад, когда госпожа Verdon сказала ему, что она должна начать для Rushbrook в aдве недели."Я взял Кедры снова," сказала она. «Воздух согласился с Джеймии я в прошлом году. Мы хотим быть освеженными. Будет хорошо бытьоколо Danforths; я продолжаю их так хорошо.»"Они всегда говорят о Вас," возразил Арнольд, с прекраснымправда.Когда он ушел, эти две вдовы сидели в тишине на некоторое время.старший вязал старательно; младшее играло с ее перистым поклонником."Что Вы думаете о нем, Оливии." Госпожа Verdon спросила наконец. Былслабое кольцо нетерпения ее тоном. Она ждаладругой, чтобы говорить сначала."Есть кое-что необычное в нем, который делает его привлекательным," ответилГоспожа Tell, не глядя от ее работы. «И он не кажетсястремясь привлечь. Не то, чтобы он безразличен, но----»"Конечно он весьма различен." Серебристый голос Кэтрин былболее пронзительный чем обычно. «Я нашел очень легким понравиться ему. Но он несентиментальный человек. Я очень не хочу литься мужчины.»"Я тоже," возвратил госпожу Tell. «Нет, он не льется; но я думаю — да,Я уверен — что он мог быть эмоциональным, если он должен был позволить себе идти.»"Действительно, Оливия, я не давал Вам кредит на такое большое воображение," сказалГоспожа Verdon резко. «Теперь, я весьма уверен, что он никогда не был бы, подлюбые обстоятельства, быть эмоциональным. Он путешествовал много и виделвсе, и он находится только в государстве, чтобы обладать отдыхом. Он хотел быдаже скользить спокойно в любовь, не нарушая его спокойствие.»Тогда, вызванный совершенно необъяснимым импульсом, госпожа Tell сделала тотиз самых больших ошибок она когда-либо делала в своей жизни. «Сделайте Вы знаете,Кэтрин,» сказала она, «я думаю, что Вы наконец нашли человека, который не делаетскупой, чтобы предложить Вам.»Поклонник госпожи Verdon's прекратил его постоянного клиента, приезжать-и-идти и лежать неподвижный вее колени. Она не говорила, и госпожа Tell, которая ожидала, что она будет смеятьсяв ее небольшой речи, был поражен ее тишиной. Теперь Кэтринповысился, со своего рода царственностью, которая стала ею очень хорошо. «Я усталсегодня вечером,» сказала она, весьма игнорируя замечание ее невестки. «В этомжаркая погода каждый начинает тосковать по стране. Джейми выглядел бледнымсегодня. Между прочим, я обращусь к мисс Kilner завтра, и спрошу еена обед прежде, чем мы уйдем. „Тогда она ушла к своей комнате бездругое слово, и госпожа Tell были оставлены в покое с сознанием еегрубая ошибка.Если Кэтрин устала, ее глаза никогда не были более бодрствующими. Ее девица,то, кто вступил бесшумно, нашло ее поддержку окна, пропускающегосад, пристально глядя в лунный свет. Это был Лондонский сад, сухой ипыльный днем, но ночью, когда деревья были затронутытаинственный свет, у этого был аспект романа.В тишине она сидела перед стаканом, в то время как ловкие пальцы Беннетарасплетенный шелковистые волосы и почищенный это прежде, чем свернуть это дляночь. Cмотря на лицо размышлял в стакане, она чувствовала что этобыло не совсем настолько спокойно как обычно, и был раздражен при обнаружении чтоСлова госпожи Tell's потревожили ее. Почему она была потревожена. Ее тщеславиевзял холод, который был всем.“Я более тщетен, чем я думал непосредственно,» она размышляла. "Все женщины тщетны,курс. Это не очень плохая ошибка, но это делает один немного в собственномвид. "Тогда прибыл другие идеи, толпясь быстро в ее мозг. «Что делаетОливия знает. Она не умная женщина. Как может она говорить что человексредства сделать. Далеко там в Rushbrook он будет проверен. Явсегда в моем лучшем в стране; воздух освежает меня, итишина отдыхает меня. И мои платья прекрасны — на том основании, которое я выдерживаюодин.»Все же, несмотря на это утешительное заключение, Кэтрин была беспокойнапод руками Беннета, и рад быть оставленной в одиночестве.Следующим днем, Elsie, мечтающая по ее уединенной чашке иблюдце, был поражен, когда ее дверь комнаты открылась. Госпожа Verdon, мягкаяи улыбка, вошел, сопровождаемый Джейми.