Название убеждает от начала,и объявленный la francaise, с акцентом, равным навсе слоги, является весьма столь же испанским как самые неотложные из комических опермог возможно желать. Его отец, `ancien militaire', оставлял его в покоечтобы обучить себя как, нему лучше всего понравилось. Прибывший в восемнадцать лет возрастаон убегает к Севилье, и после нескольких приключенийв стиле таковых из Rinconete и Cortadillo, пережитогоФранцузские очки, входит в обслуживание леди, переносящейизвестное испанское имя Донны Maria Деллы Cupidita.Под ненужным псевдонимом Medelino, и от лица повара,он становится возлюбленным леди как в связанной обязанности. 'Рака' из Севильиревнивым братом его любви он летит для убежища к 'bourgade'(название не вело хронику), приблизительно семь лиг далеко. Он тогда становится muleteer,и в Medina Sidonia убивает человека, и, вынужденный сбежать, ремонт в Малагу,где он живет мирно десять лет. Обнаружение жизни, унылой там,он путешествует к Арагону и присоединяется к Иезуитам, и от впредьего будущее уверено. После интервала он вновь появляется в Huesca,и сразу влюбляется `une в красавицу espagnole', Донна Виктория Fortini,за кем он ухаживает под маской джентльмена Севильи,возвращение каждую ночь женскому монастырю Иезуитовизменить его одежду. Столь большой становится его нахальствомэто под стилем и названием `Графа de la Emmandes',он публично женится `sa на красавице', Иезуитах любое соглашение,или слишком изумленный в факте, чтобы вмешаться. Вещи, становящиеся горячим в Huesca,он загружается для Мадригалов Буэнос-Айреса как миссионер, оставляя бедную Донну de la Викторию`Дэны une беспокойство mortelle', поскольку она, возможно, хорошо была.Прибывший в Мадригалы Буэнос-Айреса только в момент уступкисемь Иезуитских городов, он видит свою возможность, изучает Гуаранив кратком месте шести или семи недель, и соединениях индусы.Они естественно, будучи обучаемым считать каждого иностранцавне Заказа Иезуитов как враг, примите его как их Короля.Под названием `Сына Солнца и Звезды Свободы' он управляет ими,считавший как Бог. Краткая лживая хроника оставляет его на троне,только соединяя империю Mamalucos к тому из Парагвая,и обещание дать миру больше его истории когда дело доходит до руки.Историями, такими как содержавшиеся в лживой небольшой книгеотпечатанный в Святом Павле, общественности с легким нравом — тогда, как теперь,всегда более легко впечатленный ложью чем с правдой-было предубеждено против Иезуитов в Парагвае. Отец Dobrizhoffer, *то, кто знал 'Короля Николаса' от его юности, оставило совсем другоеверсия та, его истории, в который никакая Донна Делла Cupidita или de la Викториядаже отдаленно расцветы. Николас Neenguiru родилсяв городке Консепсьона La, которого в загробной жизни он поднялсябыть мэром. Он женился на индийской женщине, не `une красавица Andalouse',и Dobrizhoffer говорит друга относительно его, одного Отца Zierheim,если бы его бросился публично для мелкого воровства когда молодой человек.В это время (1753), когда, в компании с другим индусом,некий Jose, мэр Сан-Мигеля, он возглавлял индийское восстание,он был человеком среднего возраста, высокого, молчаливого и серьезного, и не отвратительный,хотя отмечено через щеку с уродующим шрамом.Никогда не был он даже кладущийся брат Иезуитского Заказа,как по их правилам в Парагвае никогда не брались никакие индусыили как положите братьев или как священников.

Молоко начало быть более многочисленным в этот сезон, и, с моей сестройсовет и помощь, я решил сделать одно большое изменение в жизни ребенкато есть, чтобы взять его от его матери. Современные методы были неизвестны тогда, иу нас ни одного не было из нас любой опыт в этих делах и было нетдоктор в месте.Результат был, это и ребенок и непосредственно был мучительно иотчаянно плохо и зная, который способ повернуться для помощи, когда, aколесо удачливой превратности судьбы, наш хороший, дорогой Доктор Генри Lippincottпроникал через Ehrenberg на пути к Штатам. Еще раз он взялзабота о нас, и именно к нему, я полагаю, что я должен свою жизнь.Капитан Эрнест послал нам повара от Yuma, и скоро некоторые чиновники приехалидля стрельбы утки. Были тысячи уток вокруг различноголагуны по соседству, и спорт были редки. Мы имели весьутки мы могли поесть.Тогда прибыл землетрясение, которое порвалось и арендовать испеченную землю обособленно.основание дрожало, окна грохотали, птицы упали рядом с землейи не мог полететь, дымоходы упали к полу, толстым стенамсломанный и наконец, земля качалась туда и сюда как некоторая огромная вещьпопытка получить его баланс.Это было днем. Моя сестра и я сидели с нашимрукоделие в гостиной комнате. Маленький Гарри был на полу, занятомс некоторыми игрушками. Я был парализован со страхом; моя сестра не двигалась. Мысидевшее пристальное вглядывание друг на друга, недостаточная смелость дышать, ожидая каждыймомент тяжелые стены, чтобы разрушиться о наших головах. Земля качалась икачаемый, и качался снова, затем поколебленный и поколебленный и наконец был все еще.Моя сестра поймала Гарри в ее руках, и затем Джек и Вилли приехализатаив дыхание в. «Вы чувствовали это.» сказал Джек."Сделал мы чувствуем это." сказал я, презрительно.Сара была тиха, и я смотрел так укоризненно на Джека, что онпониженный его легкий тон, и сказал: «Это было довольно ужасно. Мы были вМагазин Goldwaters', когда внезапно это становилось темным и лампы выше нашегоголовы начали грохотать и качаться, и все мы выбежали в серединуиз улицы и стоял, скорее ошеломленный, поскольку мы едва знали то, что имелослученный; тогда мы поспешили домой. Но все кончено теперь.»"Я не верю этому," сказал я; «мы будем иметь больше»; и, фактически, мыдействительно имел два легких шока ночью, но не более сопровождаемый, иследующим утром, мы выздоровели, в какой-то мере, от нашего испуга и вышливидеть большие трещины в той предательской корке земли на которыйEhrenberg был построен.Я становился испуганным, после этого, и идеи, что земля будет в конечном счетеоткройте и охватите нас всех, овладел моим умом.Мое здоровье, уже ослабленное шоками и серьезными напряжениями, уступало дорогуполностью. Я, кто торжествовал в самом прекрасном здоровье, и имел aконституция железа, стал истощенным инвалидом.Из моего окна, однажды вечером в закате, я видел, что фантастическая процессия двинуласьмедленно вперед к предместьям деревни. Это должны быть похороны,мысль I, и это вспыхнуло через мой ум, который я никогда не виделместо погребения.Человек с грубым крестом возглавлял процессию. Тогда прибыл некоторые Мексиканцы сскрипки и гитары. После музыкантов, прибыл тело покойного,обернутый в белой ткани, касавшейся катафалк друзьями, и сопровождаемыйнебольшая группа плачущих женщин, с черным ribosos, свернутым об ихголовы. Они не использовали гробы в Ehrenberg, потому что у них не было ни одного, меняпредположить.На следующий день я попросил, чтобы Джек шел к кладбищу со мной. Онотложенный это со дня на день, но я настоял на движении. Наконец, онвзял меня, чтобы видеть это.Не было никакого вложения, но голое, скошенное, песчаное место было опрыснутос могилами, отмеченными кучами камней, и в некоторых случаях грубымкресты леса, некоторые из которых были вывернуты от их вертикальногоположение жестокими песчаными бурями. Не было былинки, aдерево, или цветок. Я шел о среди этих могил, и близко околонекоторые из них я видел глубокие отверстия и whitnened кости. Я был весьма неосведомленили легкомысленный, и спросил, каковы отверстия были."Это — куда американские волки и волки приезжают по ночам," сказал Джек.Мое сердце вызывало отвращение, поскольку я думал об этих ужасах, и я задавался вопросом еслиEhrenberg готовил что-нибудь мне хуже чем, что я уже имелзамеченный. Мы отворачивались от этого неосвященного кладбища и шли к нашемучетверти. Я никогда не знал очень о «нервах», но я начал видетьпризраки ночью, и те ужасные могилы с их отверстиями американского волкабыли когда-либо передо мной. Место было всего лишь броском камня от нас, инеудобный алкоголь от этих оскверненных могил начал часто посещать меня.

Его Генерал — для в Испанииназвание использовалось безразлично землей, и морем — был Дон Pedro de Mendoza,джентльмен Guadix в Альмерии, и члена домашнего хозяйства Чарльза V. --* `La Аргентина', включенный в `Coleccion de Angelis', Мадригалы Буэнос-Айреса, 1836. --Дон Pedro видел обслуживание в итальянских войнах, и, кажется, былчеловек характера и храбрости, но желания в усмотрениии необходимый такт, существенный в основателе колонии.В 1534 экспедиция началась, неудачный почти спереди.В `определенном острове', как историк экспедиции, Hulderico Schmidel,немецкий или фламандский солдат, Rio Janeiro запросов, спор произошелмежду Доном Pedro и его заместителем командира, Juan de Osorio.В военном трибунале, проведенном на Osorio, Дон Pedro, кажется, позволил падениюнекоторые замечания, который Juan de Ayolas, мэр Альгвасила (Начальник полиции),кажется, поднял как заказ относительно мгновенного выполнения.Это он выступал на пятно, погружая его кинжал неоднократно в Osorio,или, как Hulderico у Schmidel есть это, `пришивая его с сокращениями(`cosiendole a\pun~aladas'). Это убийство или выполнение — для ктоскажет, когда концы убийства и его юридическая копия начинаются. -предоставленный Дон Pedro, очень непопулярный со всем флотом; для, поскольку у Schmidel есть этов его истории * `солдаты любили Osorio.' Чтобы быть любимыми солдатамибыл единственный шанс, который испанский чиновник имел в те времена проведения его собственного.И Schmidel и Bernal Diaz del Castillo, которые оба были рядовыми,и кто, любопытно, оба написали истории, не терять случай суровой критикичиновники, которые использовали солдат едва. Это верно тот Bernal Diaz(кто, в отличие от Schmidel, был человек гения), делает так с небольшим количеством усмотрения,и всегда очевидно с причиной. Schmidel, с другой стороны,кажется, полагал, что любой чиновник, который вмешалсямежду солдатами и индусами был тиран, и следовательноего обвинение Alvar Nunez, под которым он служил. --* `Historia y Descubrimiento de эль Ла-Плата y Парагвай', Hulderico Schmidel, содержавшийся в коллекции сделан Andres Gonzalez Barcia, и изданный в 1769 в Мадриде под названием `Historiadores Primitivos de las Indias Occidentales'. --В 1535 экспедиция вошла в речную Пластину. Здесь Мендоса,с его обычным хотят суждения, переданного на то, что теперьучасток тот, Мадригалов Буэнос-Айреса как пятно, к найденному его колонией.Было бы трудно выбрать более неудобное месток найденному городом. Участок Мадригалов Буэнос-Айреса — почти уровеньс водами речной Пластины, которая есть мелкие-настолько мелкий, что большие суда не могли приблизиться ближечем десять — пятнадцать миль. Без гавани было выставлено закреплениек полной ярости юго-западных бурь, известных как `памперо.Однако, если участок был плох, воздух был хорош; по крайней мере, это кажется так,для капитана экспедиции, воскликнутой на приземлении, `Буэнос-Айрес Queсын estos. 'и следовательно название. Здесь каждый вид злого шансаприбыл в новорожденную колонию. Индусы Пампы, кого историк Schmidelкажется, только знал их названием Гуарани Querandis,сначала были дружественными. Скоро они прекратили приносить условия,и Генерал отсылал экспедицию, чтобы заставить их при его брате,Дон Diego de Mendoza. Это, кажется, не произошлоДону Pedro de Mendoza, что, имел 'вождя' Querandisпосаженный в Испании, никто не принес бы ему условия в течение единственного дняне получая оплату. Однако, Дон Pedro* приехал в Америкувводить цивилизацию и Христианство, и поэтому,знание, как Bernal Diaz и другие завоеватели, его собственная моральная ценность,было справедливо возмущено что после дня или два индусыотказанный в нем больше поставок. В столкновении, которое имело местомежду испанцами и индусами, Дон Diego de Mendoza был убитым,и с ним несколько других. Здесь впервые мы слышим о болах,или три камня объединялись, как ноги Manxman's, с полосами скрываются,с которым, поскольку Hulderico Schmidel говорит нам, индусы поймали лошадейногами и бросил их вниз. После этого предвкушения европейского правосудия,индусы осадили недавно построенный город и принесли его в большие проливы,так так, чтобы, после того, как три мужчины были повешены для кражи лошади,утром это было обнаружено, они были сокращены и съедены.В этом отчаянном государстве Дон Pedro послал Juan de Ayolas, чтобы получить поставки.Он, получив немного кукурузы из индусов Timbu, возвратился,отъезд из ста из его мужчин в небольшом форте, названном Корпус-Кристи,близко к Эспириту-Санто, форт, который построил Cabot.Дружелюбие Timbus побудило Дона Pedro оставлять Мадригалы Буэнос-Айресаи двиньтесь в Корпус-Кристи. Там он восстановил приблизительно с пятьюстами мужчинами,все, кто оставался от двух тысяч шестисот тридцатис которым он приплыл из Кадиса. Лошади он оставил на Пампе;там они стали предками неисчислимых стад который когда-топокройте аргентинскую республику от Chaco до Патагонии,и чьи потомки по сей день снабжают `estancias' этого country.

FurnesFurnesСтарый красный кирпич, превышенная квартира, башня С-Nicholas была магнитомкоторый привлекал нас к этому дорогому сонному старому городу, в юго-западном углубельгийское побережье; и здесь, поселенный в историческом общежитии"Nobele Повысился", мы провели несколько золотых дней. Название городапо-разному объявленный людьми Foorn, Папоротник, и даже Fearn. Я сомневаюсьесли много путешественников в Нидерландах когда-либо слышали об этом. Все же горододна из большой старины и славы, ее происхождение проиграло в полумракевозрасты.Согласно хроникам в великой Библиотеке в Брюгге, ужеНашей эры 800 это был театр вторжений и резни Норманнами.Тот изученный студент фламандской истории, М. Леопольда Plettinck, сделалисчерпывающие исследования среди архивов и в Брюсселе и в Брюгге,и в то время как он был неспособен проследить его начала, он собралсяи сортировал огромное количество детального вопроса, обращающегося к Baudoin(или Болдуин) Лифчики de Fer, кто, кажется, был очень активен вбеспокойство людей, у которых была неудача, чтобы прибыть под его рукой.Война «Роз Deux» велась вне стен здесь, аналогичноСражение Шпор имело место на равнинах между Furnes иYpres. После длинных волнистостей дюн из Дюнкерка,перераставший тут и там с разрядом грубая трава, посеявшаявласти, чтобы защитить их от ветра и вторженийкогда-либо угрожающее море, дюна следует за дюной, формируя пейзаж больше всегоуникальный характер. Прохождение маленькой деревни Zuitcote, отмеченногозатонувшая башня его маленькой церкви, которая теперь служит своего родасемафор для рыбацких лодок недалеко от берега, каждый достиг каналакоторый пересекает равнину живописно. Этот ведомый вдоль пути кстранный старый город Furnes, показывая против тяжелого темно-зеленого изстарые деревья, его унылые красные и розовые крыши с большой частью башниформирование картины большой привлекательности.У города перед войной было приблизительно шесть тысяч населения, которое казалосьвесьма потерянный в длинных линиях тихой травы выращенные улицы, иогромное Великое' Место, вокруг которого были расположены большой темный каменный фламандский языкздания несколько запрещения внешности. Вся деятельность города,однако, был здесь в этом большом квадрате, поскольку более низкие этажи былипревращенный магазины, и также здесь была гостиница, перед который временный служащийдвижущийся картинный театр был поднят.[Иллюстрация: Рыбный рынок: Ypres]Они очень популярны во Фландрии, и названы «Кино-Americain».Портативные театры являются неизменно деревянными и несутся «пробитыевниз» в больших фургонах, оттянутых поддержанным пустотой, фламандским языком с толстыми ногамилошади.

«Мой Бог.» кричал Джек, «мы расположены лагерем по муравейнику.»Я схватил ребенка, и стряхивание муравьев, поскольку я сбежал, произвел егок огню, где его светом я преуспел в том, чтобы избавиться от них всех.Но ужас этого. Может любая мать, поднятая в стране Бога сдобрые медсестры и любимые министру ее ребенку, на мгновениевообразите, как я чувствовал, когда я видел отвратительные, трехтелый, длинноногийчерные муравьи, ползающие по лицу моего ребенка. После ошибки лет, меняне может напомнить в тот момент без дрожи.Солдаты наконец нашли место, которое, казалось, было свободно отмуравейники, и наша палатка были снова переданы, но только найти чтоядовитые вещи заполняли нас, как только мы ложимся, чтобы отдохнуть.И так, в манере эмигранта Миссури, мы поднялись всанитарная машина и ложится на наши одеяла в основании этого, и попробованныйчтобы верить мы были удобны.Моя длинная, трудная поездка предыдущей осени, покрывая периоддва месяца; моя попытка испытывает в течение зимы в Апаче Лагеря;внезапный распад и упаковка; нехватка помощи от медсестры;терроры поездки; симпатия к моему ребенку, который пострадал отмного болезней и преимущественно от нехватки питания, добавленного кглубокая усталость, которую я чувствовал, уменьшил мою силу до минимума. Интересното, что я жил, но кое-что выдержало меня, и когда мы достигли Лагеря Verdeна следующий день, и составлял перед четвертями Лейтенанта O'Connell, ивидел, что вид госпожи O'Connell's стоял перед излучением, чтобы приветствовать нас, я чувствовал это здесьбыло облегчение наконец.Высокий житель Эльзаса вручил pappoose колыбель госпоже O'Connell."Доброе совершенство. каково это." кричала изумленная женщина; «конечноэто не может быть Ваш ребенок. Вы не стали полностью индийскими, имейте Вас,среди тех диких Апачей.»Я чувствовал себя виноватым, я не вынул его из корзины прежде, чем мы прибыли. Яне понимал впечатление, оно сделает в Лагере Verde. Послевсе, они ничего не знали о нашей жизни в Апаче, или нашем грубомпутешествия, чтобы возвратиться оттуда. Здесь были занавешенные шнурком окна,хорошо одетые женщины, умные униформы, и, фактически, цивилизация, сравненнаяс каким мы уехали.Женщины почты собрались вокруг широкой базарной площади, видетьудивление. Но когда они видели плохое небольшое бледное лицо, синие глаза которыйсмотревший печально их от этой грубой колыбели, льняных бандажейпокрывая затылок, они не смеялись больше, но взяли егои ministered к нему, поскольку только добрые женщины могут министр больному ребенку.Не было большого отдыха, однако, поскольку мы должны были сортировать и перестроить нашвещи, и платье самостоятельно должным образом. (О. роскошь комнаты и aбадья, после той поездки.) Джек надевал свою лучшую униформу, и былоникакой конец посещения, несмотря на высокую температуру, которая была значительна дажев той ранней дате в мае. День там был бы достаточно приятенно для моего несчастного условия.Следующим утром мы излагаем в Форт Whipple, делая марш долгого дня,и прибытие поздно вечером. Жена Quartermaster, общего количестванезнакомец ко мне, принял нас, и прежде, чем у нас было время, чтобы обменятьобычная социальная банальность, она дала один взгляд на ребенка, и положила конецк любым таким попыткам. «У Вас есть больной ребенок; дайте его мне;» тогда ясказанный ее некоторые вещи, и она сказала: «интересно, он жив.» Тогда онавзял его под ее обвинением и объявил, что мы не должны оставить ее домпока он не был хорошо снова. Она поняла все об уходе, и деньднем, под ее хорошей заботой, и квалифицированный Доктор Генри Lippincottобработка, я видел, что мой ребенок приводил в чувство назад снова. Могу я когда-либо забыватьСчастливая доброта госпожи Aldrich's.До той поры, я не интересовался Лагерем MacDowell, где былразмещенный компания, в которую был продвинут мой муж. Я знал этобыл где-нибудь в южной части Территории, и изолировал.подарок был достаточно. Я встречал свой старый Форт друзья Russell, и подХорошая забота доктора Lippincott я возвращал меру силы.Лагерь MacDowell еще не был действительностью ко мне.Мы встретили снова Полковника Wilkins и госпожу Wilkins и Кэрри, и Госпожу.Wilkins был благодарен за то, что я принес ее дочери, живой из тех дебрей.Бедная девочка; 'twas, но несколько месяцев, когда мы услышали о ее смерти, врождение ее второго ребенка. Я всегда думал, что ее смерть была вызванадлинная трудная поездка от Апача к Whipple, для Природы никогда не предназначенаженщины, чтобы пройти, чего мы прошли, на той незабываемой поездкеОзеро Stoneman's.

Будучи во главе всего в Асунсьоне, Карденас больше не колебался,но приказанный чиновника, Дон Жуан de Вальехо Villasanti,с отрядом солдат, чтобы пройти к колледжу Иезуитов.Это, которое он сделал, и обнаружение ворот все запрещенные, он разрывал их открытый,и, входя в колледж, показанный ректору заказ от Губернатора(должным образом подписанный Епископом), чтобы уехать из города со всеми его священниками,и эвакуировать все миссии на Паране. Ректор ответилто, что у Иезуитов было разрешение от Филипа II, возобновленного его преемниками,к найденному колледжем, и Отцом Tano показал документы.Villasanti, кто имел только немного любви к документам, схватил пергаментыот его руки, и солдат вынудил Иезуитов в телек порту как овцы. Там они были привязаны и брошены в каноэпочти без условий, и отосланный по течению к Корриентесу,определенный приют стороны в Парагвае, у которого есть худшийиз выборов или революции, и пожеланий выиграть время.Прибывший в Корриентес, Дон Manuel Cabral, набожный чиновник,полученный их в его доме, и, любопытно достаточно, населениеприветствуемый Иезуиты с энтузиазмом, и нажатый их искреннепостроить колледж в городе.Их колледж в Асунсьоне рассматривали как город, взятый штормом:кафедра проповедника и шрифт, исповеди и двери, все были сорваны и сожжены,и, с целью оправдания, что было сделано, приверженцы Епископараспространите сообщение, что, поскольку Иезуиты были еретиками, их храм был грязен.Население, более артистическое в его инстинктах чем Епископ,отказанный, чтобы позволить алтарь, который был принесен из Испании,быть разрушенным. Помимо алтаря, были также статуииз Сан Ignacio и Сан-Франциско Xavier. Они Епископ желалипревратиться в Святого Петра и Святого Павла. С этим проектом он дал иминдийскому плотнику, чтобы работать на. Бедный человек приложил все усилия,но только управляемый, чтобы оказаться двумя чудовищными блоками, которые были похожиничто человек.Статуя Девы Марии, у которой были глаза, поднимала небесаЕпископ желал изменить, и заменить голову другим глазамивыключаемый к земле, как являющейся более подходящим к полу статуи.Люди, менее безумные или суеверные чем Епископ, отказались позволить это,и изображение, также, было помещено в Собор.В 1649 изгнание Заказа столь сильного как было вызванными Иезуитаминемного волнения через мир в целом. Чудеса случились подходящеусиливать уменьшающуюся веру. Огонь помещенный раунд их церковь,хотя это разрушило, отказанный, чтобы начернить; и веревки установленык башне церкви, хотя приложено к windlasses,отказанный, чтобы сбросить это, так, чтобы башня и церковь, хотя распотрошено,все еще остававшийся почти неповрежденный, и, по возвращению Иезуитов,были легко восстановлены, и служились памятник победы.Неудобная ложь голова, которая носит митру, как бедный узнанный Карденас.Его популярность перенесла некоторое уменьшение нехваткой найденного сокровищав колледже Иезуитов, поскольку он всегда подвешивал миллионы в предполагаемомперед глазами людей, чтобы нанять их на его стороне, и, наиболее к несчастью,у него не было никаких миллионов, чтобы даровать.

КАРТОФЕЛЬ LYONNAISE.Поместите большую глыбу масла в кастрюле и позвольте ему таять; тогда добавьте тотмаленький лук расколол прекрасный или нарезанный тонкий, когда это приятно browned, ноне опаляемые, вставленные части холода кипятили картофель, соль и перец иповар до хорошо browned. Как раз перед подниманием добавляют чайную ложкупетрушка.КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ.Трите восемь большого чистившего картофеля, добавьте к ним один и одинhalf-teacupfuls молока, избитые желтки двух или трех яиц, глыбыиз масла размер грецкого ореха, перца, соли, достаточного количества муки, чтобы сделать aжидкое тесто, и наконец добавляет белых двух лет или трех яиц, разбитых жесткий. Добавитьскладывающая в кучу чайная ложка разрыхлителя, если только одно яйцо используется. Жаркое вмасло или drippings к богатому коричневому цвету.КОЛЬЦЕВИДНЫЙ КАРТОФЕЛЬ.Очистите большой картофель, сократите их со всех сторон, поскольку каждый чистит яблоко, жаркоев чистом, сладком, очень горячем сале до коричневого цвета; истощите на решете, опрыскиваниисоль по ним и подаче.КАРТОФЕЛЬНЫЕ ТОВАРООБОРОТЫ.Используйте десять столовых ложек хлеставшего пюре с небольшим количеством солидобавляемый постепенно, шесть столовых ложек муки и три столовых ложкимасло. Когда полностью смешано положите массу на размолотое правление и рулонприблизительно один дюйм толщиной, сокращение кругов с маленьким шаром, лежат на каждогорубленое мясо круга, домашняя птица или рыба. Сезон мясо, влажное краякруг с избитым яйцам и близко каждым как товарооборот, повышениеих вокруг краев и жаркого к светло-коричневому, или чистят их с яйцами коричневый цвет их в духовке.КАРТОФЕЛЬНЫЙ ДЫХАТЕЛЬНЫЙ ШУМ.Выберите большой, гладкий, щедрый, однородный картофель, позвольте дополнительный картофельдля любой траты. Испеките и с очень острым ножом сокращает их в двапродольно. Удалите внутреннюю часть, сезон с маслом, сливками, перцем ипосолите и заполните картофельные кожи смесью; застеклите их сизбитые белые яиц и чрезмерно распространения белые разбитых яицк жесткой пене. Коричневый цвет в духовке.КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП.Используйте воду, в которой картофель был вареным, добавляет тристоловые ложки картофеля, из которого делают пюре, к пинте воды, и так богатыймолоко как есть используемая вода, сезон с солью и пылью Кайенныперец, немного сока лимона или небольшой рубившей петрушки или эстрагона.Служите с крекерами или гренками.НАПОЛНЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ.Испеките щедрый, однородный картофель, отключите вершины с острым ножом,выньте внутреннюю часть. Добавьте к очищенному картофелю, маслу, молоку, перцу,соль и небольшой натертый на терке сыр, заполните пустые раковины и кучу вышевершина. Натрите немного сыра на терке по этому и установите в духовке в коричневый цвет.Служите горячий.КАРТОФЕЛЬ ИМЕЛ ОБЫКНОВЕНИЕ ЧИСТИТЬ.Маленькие части сырого картофеля в небольшом количестве воды, встряхиваемой энергично внутрибутылки и дымоходы лампы уберут их превосходно. Убрать сожженныйчайник фарфора кипятит очищенный картофель в этом. Холод кипятил картофель нетсверхвареный, используемый, поскольку мыло будет чистить руки и держать их мягкими издоровый. Чтобы чистить и укрепить шелк, шерстяной и хлопковые ткани, используютпосле recipe: — Решетка два хорошего размерного картофеля в пинту ясных,чистая, мягкая вода. Напряжение через грубое решето в галлон водыи позвольте жидкости обосновываться.

Быть поданнымв центре горячего блюда с пюре вокруг.ОГУРЕЧНЫЕ МАНГО. (См. Манго).ОГУРЕЦ LA POULETTE.Чистите и включите части три огурца хорошего размера; покрытие с водой ипозвольте замачиванию в течение получаса, затем истощите и высохните на ткани. Вставленный в aкастрюля с двумя столовыми ложками масла и жаркого по умеренному огнюбез браунинга в течение пяти минут. Добавьте одну скудную столовую ложку муки,и, когда хорошо смешано, полтора чашек цыпленка или бульона телятины.Кипите мягко в течение двадцати минут, сезона с маленькой чайной ложкойсоль, saltspoonful перца и половина чайной ложки сахара; ничьякастрюля к одной стороне, добавляют избитые желтки двух яиц и одной столовой ложкииз точно расколотой петрушки. Возьмите от огня как только утолщено,бояться позволяет соусу кипеть снова.МЭРИОН C. WILSON.ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ.Очистите огурцы, часть, настолько тонкая насколько возможно, покрытие с солью, позвольтевыдержите один покрытый час, затем вставленный в дуршлаг и позвольте холодной воде переезжатьих, пока вся соль не выключена. Сделайте кровать листьев салата или крессаи поток по французскому украшению; или подготовьтесь как выше, поток по уксусу,дайте небольшую черту Кайенны, перчат и добавляют кислые сливки. Огурцынарезанный очень тонкий с украшением майонеза делают очень превосходноезаполнение бутерброда.ОГУРЕЧНЫЕ ЧАШКИ САЛАТА.Выберите среда измеряла огурцы, чистить тщательно и отключать два конца,сократите их в половинах продольно, выньте семена и поместите огурцыв воду со льдом в течение двух часов. Когда готово к употреблению вытрите сухие огурцы,установите их на кровати листьев салата, листьев спаржи, кресса, петрушки илилюбая другая симпатичная отделка, и заполняет раковины омаром, лососем илисалат креветки, спаржа, картофельный или растительный салат, смешивается с майонезомпрежде, чем наполнить и помещенный немного больше в вершину впоследствии.НАПОЛНЕННЫЕ ОГУРЦЫ.Выберите среда измеряла огурцы, чистить, отключать один или оба конца, извлечениесемена, кипение с трех до пяти минут, истощают и бросок в холодвода, чтобы укрепиться, истощите снова и заполните внутренности цыпленком или телятинойфарш; выровняйте кастрюлю с тонкими частями свинины, на которой устанавливаетогурцы, сезон с солью и перцем и повышением майорана илетняя сатурея, колотите с топленым маслом, или соусом, куриный соуслучше всего, покрытие с намазанной маслом бумагой и позволяло, пекут. Или материал с колбасойфарш, сделайте кровать для огурцов расколотых овощей иувлажните с запасом или водой; или заполнитесь томатным наполнением что касаетсянаполненные помидоры, колотите часто с маслом, или хорошим соусом, поместите по aнамазанная маслом бумага и печет пока не сделано, приблизительно через пятнадцать или двадцать минут.Чикагский Отчет дал следующий рецепт для огурцов, наполненныхrice: — Чистят тонко пять пятидюймовых огурцов. Отключите один конец и удалитемякоть, оставляя толстый твердый случай, с одним толстым концом. Сезон одна чашкаиз горячего вареного риса, посолившего в кулинарии, со столовой ложкой масла, a"зажмите" каждый майоран и летнюю сатурею, saltspoonful тертыхмускатный орех, четыре встряски Кайенны и столовая ложка лимонного сока. Заполнитьсяогурцы с этой смесью; замените конец, закрепляя это смаленькие вертела; место в кастрюле кипящей воды, посолившей, в котором двалавровые листы и зубчик чеснока, и кипение в течение десяти минут или дотендер. Истощите и подача, покрытая кремовым соусом.ОДУВАНЧИКИ.Используйте одуванчики в начале весны, когда они молоды и нежны.Они берут место шпината и рассматриваются то же самое. (См. Шпинат).Одуванчики могут использоваться как салат с французским украшением.ТЕФТЕЛИ ЗАВОДА ЯЙЦА.[Иллюстрация]Кожица, часть и кипение до тендера, месива и сезон с перцем и солью;крекеры рулона или сухой хлеб, и движение в это до очень толстый. Сделайте втефтели или пирожки; жаркое в горячем сале или с частью соленой свинины.ЗАВОД ЯЙЦА ESCALLOPED.1 завод яйца, 2 масла столовых ложек, одна соль чайной ложки, 1/3перец чайной ложки, 1 яйцо, 4 столовых ложки натерли сыр на терке, 1столовая ложка соус Вустершира, 3 " хлебных крошек " столовых ложек.

Послеэто, я слушал с возобновленным интересом для старого Отца de Fouri, кто имелимевший тенденцию и ведомый его скопление простых людей так долго и так любовно.Была большая живопись Нашей Леди Guadaloupe поалтарь — эти люди твердо полагали, что она появилась к ним, наземля, и столь сильный была влиянием вокруг меня, что я начал почтиверить этому также. Я никогда не пропускал массу утра воскресенья, и я обрушилсялегко с религиозным соблюдением.Я читал и учился о старых исследователях, и я, казалось, жил ввремя Cortez и его храброй группы. Я познакомился с АдольфомBandelier, кто жил в течение многих лет в той стране, участвовал в исследованиидля американского Археологического Общества. Я посетил индийский pueblos,те изумительные структуры самана, где живые все племена, и виделуроженцы, которые не изменили их манеру речи или платья начиная сдни, когда испанцы, через которых сначала проникают к их любопытному жилью,триста или больше лет назад. Я поднялся на хрупкие лестницы, которыйкаждый входит в это странное жилье, и купил большие шары которыйэти индусы формируют в небольшом количестве манеры без помощи гончараколесо, и затем печет в их духовках грязи.Пуэбло Tesuque составляет только девять миль из Санта-Фе, и приятноедвигатель, в этом; это казалось странным для меня, что дорога не была выровненас туристами. Но не, они проходят мимо всех этих чудес, в ихнесклонность, чтобы пойти в глуши.Посещение pueblos добирается, чтобы быть повальным увлечением. Губернатор и госпожа Prince зналиих всех — Пуэбло Taos, Санта-Клары, Сан-Хуана, и других; иколлекция Губернатора великих каменных идолов была чудом действительно.Он держал их вынутыми на полках, которые напоминали койки на aбольшое судно, и в квартире, особенно сохраненной для них, в егоместо жительства в Санта-Фе, и это всегда было со значительным страхом этоЯ вошел в ту квартиру. Губернатор занял тогда низкое,хаотичный наносно-глинистый дом, на Авеню Дворца, и этом, с ее толстыми стенамии низкие сиденья у окна, сделанные урегулированием приступа для сокровищ, они имелисобранный.Позже, семья Губернатора заняла дворец (поскольку это всегданазванный) старого испанского Viceroy, самого древнего, живописный, все жедостойное здание, стоя перед площадью.Различные квартиры в этом старом дворце использовались для Правительстваофисы, когда мы были размещены там в 1889, и в одной из этих комнат,Генерал Лью Уоллис, за несколько лет до этого, написал свою известную книгу,"Бен Hur."На стенах вешали старые портреты, нарисованные испанцами вшестнадцатое столетие. Они были сделаны на сыромятной плети, и ли ониинтересные и исторические картины были сохранены нашим ПравительствомЯ не знаю.Выдающийся англиканский священнослужитель, живущий там, преподавал маленький классиз мальчиков, и «Академии», превосходной школы, установленнойПресвитерианское Правление Миссий, предоставленных хороших преимуществ для молодёжидевочки гарнизона.

Четыре года он ждал в прекрасной свободе,идя и появляясь город, поскольку это лучше всего понравилось ему, пока Высокий судуслышанное свидетельство, написал Мадриду, полученным инструкциям от Короля,и вообще показанный неспособность, которая во всех возрастах былаглавные отличительные особенности каждого суда, действующего по нормам общего права.В 1731 заказ прибыл из Мадрида, чтобы казнить его, и безпотеря времени, он был размещен в лошадь, драпировала все в черном,и, предшествовавший геральдом и охраняемый отрядом охранников, вынутыхк общественному квадрату, который будет казнен. Но хорошие люди капитала,кто, в моде мира, не был бы наиболее вероятноразмешали шаг, чтобы спасти святого, были сильно заинтересованы, чтобы видеть жуликполучите его должны пустыни. Улицы были заполнены тысячамивыкрикивая `Прощение.' камни полетели, и дело выглядело настолько угрожающимто, что Viceroy должен был добраться верхом и поездка среди толпыуспокаивать шум. Люди встретили его с душем камней,и он, боясь заключенного убежал бы, обращался к его охранникамстрелять в него. Четыре шара проникли в Antequera, кто упал, умираяот его лошади в оружие двух сопровождающих священников.Таким образом самые бурные из всех Губернаторов Парагвая прекратили беспокоиться,и палач, отключая его голову, показал это людямот эшафота, с обычным моральным афоризмом относительно судьбы предателя.Триумф Иезуитов в Асунсьоне был слишком мгновенен,после общего правила триумфов, которые берут их путь вдоль улицыс трубами и с барабанами среди одобрений толпы,и затем, театрализованное представление, главные актеры отступают сновав борьбу и банальность обычной жизни.Между годами 1728 и 1730 люди Асунсьона былиболее нетерпеливый в преследовании liberty* чем была их обычная привычка.Граждане были разделены на лагеря, и ежедневно боролись средипесчаные улицы и теневые ограниченные апельсином переулки, которые исходятот почти каждой четверти города. Конкурирующие группы сумасшедшихбыли разработаны соответственно `Communeros' и `Contrabandos',и к первому Antequera всюду по его месту жительства в Лимедал всю помощь в его власти. Ни один из этих двух, кажется, не имелсамая элементарная идея реального патриотизма, или любое желание чего-нибудьвне мгновенного триумфа несчастной стороны, которой каждый принадлежал.Одна доктрина они держались вместе — ненависть к Иезуитам,и влияния они тренировались против порабощения индусов,который был целью `Contrabandos' и `Communeros' подобно.Один из конкурирующих вождей фракций, сбежавших для убежищак миссиям люди Асунсьона собрали войскавзять его от его прибежища силой. Прибывший вграница Иезуитской территории, они оказывались отклоненнымиармией индусов, которые выглядели настолько огромными, что войска удалилиськ Асунсьону, и лидеры, которым помешали в области, и не имеющий силучтобы напасть на Иезуитов на их собственной территории, установите энергичновоспламенять умы людей против них.